目前对于腮腺肿瘤的治疗，医生一半都会建议患者采用手术治疗手段。但是一般手术之后患者的身体状况要注意调理保健，那么关于腮腺肿瘤的饮食注意事项就要我们多多关注和了解了。
一般而言，腮腺肿瘤手术过后，患者的日常饮食不当会刺激伤口，使伤口得到感染，危害健康。腮腺是人体最大的一对分泌唾液的腺体，做手术后饮食要特别注意不要吃刺激性的食物。医生指出特别是那些酸性的食物患者应该避免，因为这些酸性食物很容易刺激腮腺分泌口水，进而引起腮腺瘘。
腮腺肿瘤的饮食注意事项一般包括：
①腮腺肿瘤患者术后应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。
②多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参等等；
③禁酸饮食：橘子，杨梅，青苹果，橙子、香椿，香菜，豆芽、牛肉，羊肉，鲤鱼。少食多餐多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。常吃含有能抑制致癌作用的食物如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物。
④不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽、鹌鹑、鸡蛋、大枣、圆肉、生姜、大蒜、鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉、猪腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鲍肉等。
肿瘤医院的专家特别提醒做过手术治疗的腮腺肿瘤患者：一定要注意预后的饮食调养，但是不同患者的体质选择的食物也均不相同，患者可根据身体的实际进行相应选择。总而言之，食物方面的调理和保健对于腮腺肿瘤患者的术后恢复有很大的作用，我们不应该忽视。